Приготовление
1 шаг
Яйца отварить до готовности
2 шаг
Лук почистить и измельчить в блендере вместе с филе. Добавить чеснок и укроп. Мелко порезать. Перемешать. Добавить соль и приправы
3 шаг
Яйца очистить от скорлупы
4 шаг
На одну руку выложить 1 ст.л. фарша, распределить в лепешку, в середину выложить яйцо
5 шаг
Сверху выложить еще 1 ст.л. фарша и сформировать котлету так, чтобы яйцо оказалось в середине и было со всех сторон покрыто фаршем
6 шаг
Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком
7 шаг
Разложить котлеты влажными руками на противень
8 шаг
Выпекать при 180 °С 30 минут
9 шаг
За 10 минут до окончания приготовления смазать йогуртом для красивой корочки