перекус
Фритатта с грибами и сыром
13 ингредиентов
|
Ккал
388.6 |
Белки
30.61 г
|
Жиры
21.6 г
|
Углеводы
18.08 г
|
Ингредиенты
 |
яйцо | 110 г |
 |
йогурт греческий питьевой | 100 г |
 |
шампиньоны | 100 г |
 |
сыр твердый | 20 г |
 |
сметана 15% | 15 г |
 |
лук репчатый | 30 г |
 |
перец сладкий | 50 г |
 |
помидор | 50 г |
 |
фасоль стручковая | 50 г |
 |
огурец | 150 г |
 |
перец (приправа) | по вкусу |
 |
куркума | по вкусу |
 |
зелень | по вкусу |
Приготовление
1 шаг
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить порезанные грибы, фасоль, перец и помидор.
2 шаг
Посолить, добавить специи. Жарить под крышкой 10 минут.
3 шаг
Добавить сметану и еще готовить пару минут.
4 шаг
В отдельной посуде взбить яйца с питьевым йогуртом и тертым сыром.
5 шаг
Обжаренные грибы с луком и овощами переложить в небольшую форму (лучше силиконовую) и залить сырно-яичной смесью.
6 шаг
Запекать в духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.
7 шаг
Посыпать зеленью.
Похожие рецепты