Приготовление
1 шаг
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить на капле масла. Влить 1/2 граммовки воды и тушить под крышкой 10 минут.
2 шаг
Затем добавить томатную пасту (разведенную в оставшейся 1/2 граммовки воды), соевый соус, специи. Все перемешать и тушить 10 минут.
3 шаг
Рыбу порезать порционно, обсушить бумажным полотенцем. Обвалять в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до небольшой корочки.
4 шаг
Затем сверху выложить готовый маринад, накрыть крышкой и тушить вместе еще 10 минут.
5 шаг
Рис отварить по инструкции.
6 шаг
Рис с рыбой украсить зеленью.