обед
Минтай в морковном маринаде с рисом
13 ингредиентов
|
Ккал
474.05 |
Белки
44.24 г
|
Жиры
17.54 г
|
Углеводы
35.06 г
|
Ингредиенты
 |
минтай | 250 г |
 |
вода | 200 г |
 |
масло растительное | 15 г |
 |
рис белый | 40 г |
 |
мука пшеничная | 20 г |
 |
томатная паста | 15 г |
 |
лук репчатый | 40 г |
 |
соус соевый | 10 г |
 |
морковь | 80 г |
 |
соль | по вкусу |
 |
перец (приправа) | по вкусу |
 |
специи | по вкусу |
 |
кинза | по вкусу |
Приготовление
1 шаг
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить на капле масла. Влить 1/2 граммовки воды и тушить под крышкой 10 минут.
2 шаг
Затем добавить томатную пасту (разведенную в оставшейся 1/2 граммовки воды), соевый соус, специи. Все перемешать и тушить 10 минут.
3 шаг
Рыбу порезать порционно, обсушить бумажным полотенцем. Обвалять в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до небольшой корочки.
4 шаг
Затем сверху выложить готовый маринад, накрыть крышкой и тушить вместе еще 10 минут.
5 шаг
Рис отварить по инструкции.
6 шаг
Рис с рыбой украсить зеленью.
Похожие рецепты