обед
Соба с говядиной
13 ингредиентов
|
Ккал
445.65 |
Белки
35.05 г
|
Жиры
18.95 г
|
Углеводы
33.4 г
|
Ингредиенты
 |
говядина постная | 120 г |
 |
масло растительное | 10 г |
 |
лапша гречневая (соба) | 30 г |
 |
томатная паста | 10 г |
 |
лук репчатый | 30 г |
 |
соус соевый | 15 г |
 |
морковь | 30 г |
 |
перец сладкий | 30 г |
 |
капуста брокколи | 50 г |
 |
чеснок | по вкусу |
 |
соус чили | по вкусу |
 |
соль | по вкусу |
 |
перец (приправа) | по вкусу |
Приготовление
1 шаг
Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на тонкие полоски, почти соломкой
2 шаг
Добавить любимые специи, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник мариноваться на полчаса
3 шаг
В это время нарезать морковь, перец соломкой, брокколи разобрать на небольшие соцветия
4 шаг
Гречневую лапшу отварить в кипящей воде согласно инструкции на упаковке
5 шаг
Промариновавшуюся говядину выложить в разогретую сковороду с растительным маслом
6 шаг
На сильном огне обжарить до легкого зарумянивания, постоянно помешивая
7 шаг
Добавить морковь, жарить вместе 3-4 минуты
8 шаг
К мясу с морковью добавить брокколи и болгарский перец, жарить еще 5 минут
9 шаг
Соединить соевый соус с соусом чили, а также томатной пастой, перемешать
10 шаг
Добавить в сковороду лапшу, полить её соевым соусом, все тщательно перемешать и потомить вместе под крышкой еще 3-4 минуты
11 шаг
Подавать гречневую лапшу с говядиной к столу горячей
Похожие рецепты