обед
Теплый салат с говядиной, лисичками и рукколой
10 ингредиентов
|
Ккал
479.05 |
Белки
40.75 г
|
Жиры
20.66 г
|
Углеводы
31.64 г
|
Ингредиенты
 |
говядина постная | 150 г |
 |
руккола | 20 г |
 |
лисички | 110 г |
 |
масло растительное | 5 г |
 |
оливки | 30 г |
 |
лаваш | 30 г |
 |
лук красный | 20 г |
 |
помидор | 100 г |
 |
соль | по вкусу |
 |
перец | по вкусу |
Приготовление
1 шаг
Говядину запечь в духовке или на гриле, соль и специи по вкусу, после чего нарезать на тонкие слайсы.
2 шаг
Лисички очистить, промыть и отварить в течение 5-10 минут по желанию.
3 шаг
На разогретой с маслом сковороде обжарить грибы (можно взять шампиньоны), соль и специи по вкусу.
4 шаг
На тарелку выложить грибы, нарезанные томаты (лучше черри), рукколу и лук, добавить соль по вкусу и бальзамический соус по желанию.
5 шаг
Сверху выложить мясо и нарезанные оливки.
6 шаг
Подавать с тонким лавашом.
Похожие рецепты
