обед
Говядина с гречневой крупой и овощами
11 ингредиентов
|
Ккал
482.6 |
Белки
36.29 г
|
Жиры
20.7 г
|
Углеводы
38.11 г
|
Ингредиенты
 |
говядина постная | 125 г |
 |
масло растительное | 5 г |
 |
сметана 15% | 35 г |
 |
гречневая крупа | 40 г |
 |
лук репчатый | 35 г |
 |
морковь | 60 г |
 |
помидор | 120 г |
 |
зелень | по вкусу |
 |
чеснок | по вкусу |
 |
соль | по вкусу |
 |
перец | по вкусу |
Приготовление
1 шаг
Нежирную говядину нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать перьями, морковь - соломкой, чеснок измельчить.
2 шаг
Обжарить мясо на растительном масле до изменения цвета и легкого румянца.
3 шаг
Затем слегка посолить, добавить морковь и жарить еще несколько минут.
4 шаг
Добавить лук и рубленый чеснок.
5 шаг
Помидор измельчить на терке или в блендере, добавить вместе со сметаной к мясу, тщательно перемешать.
6 шаг
Готовить под крышкой на малом огне еще 15-20 минут до готовности.
7 шаг
Гречку отварить согласно инструкции на упаковке, выложить на тарелку, сверху выложить говядину с овощами.
Похожие рецепты
